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おすすめ! クリーム好きにはもってこい「アントルメ ローザス」

【エスプリ・ドゥ・パリ】クリーム好きにはもってこいのケーキ「アントルメ ローザス」

【エスプリ・ドゥ・パリ】クリーム好きにはもってこいのケーキ「アントルメ ローザス」

白いバラをイメージした生クリームに、さまざまなフルーツをトッピング♪二層に分けてサンドされてるクリームに、アーモンド風味の生地がマッチ。
■2.730円(税込み)

 
     
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【エスプリ・ドゥ・パリ】フルーツをふんだんに飾った見た目も鮮やかなケーキ「アントルメ サンフォニ」 

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 礼儀正しくトッピングされてのは、外側から順に黄桃、キーウィ、フランボワーズ(木苺)、パインナップル。見ているだけで、元気が出てくるようなケーキ。
 底面と側面で二種類のスポンジを使っています。 底面は、ジェノワーズと呼ばれる共立て式スポンジ(卵白と卵黄を一緒にあわ立てる方式)。ふわふわ、しっとりとした食感です。 側面を囲んでいるのは、ビスキュイ・アラ・キュイールと呼ばれる別立て式(卵白と卵黄を別々に立て合わせる方式)のスポンジ。ふんわり、サクサクの食感です。
 ■2.730円(税込み)

【ラ・ヴィ・ドゥース】旬の苺をふんだんに使用した季節限定の絶品ムース〔フレーズ〕 

【ラ・ヴィ・ドゥース】旬の苺をふんだんに使用した季節限定の絶品ムース〔フレーズ〕 

 ネット限定発売!!
 相性の良い苺とピスタチオのお菓子で作ろうと思い、幅広い客層に支持されるようお酒を使用せず、軽いムースのケーキを作りました。

 ■3.150円(税込み)

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